Метод указания по практике ЛОГИСТИКА 2017

«Т`РАН» УНИВЕРСИТЕТІ»
МЕКЕМЕСІ

УЧРЕЖДЕНИЕ
«УНИВЕРСИТЕТ «ТУРАН»


ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ


КАФЕДРА «МАРКЕТИНГ И ЛОГИСТИКА»




Утверждена
на заседании
кафедры «Маркетинг и логистика»
Протокол № 1 от 29 августа 2016 г.
Зав. кафедрой к.э.н., доцент ____________ М.Т. Давлетова





МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ПРОХОЖДЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРАКТИКИ


(УЧЕБНОЙ, ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ, ПРЕДДИПЛОМНОЙ)


для специальности: 5В051900 - «Логистика»























Алматы, 2016
Методические указания по прохождению профессиональной практики для студентов специальности 5В050900 - «Логистика».

Составители: к.э.н., доцент Давлетова М.Т., магистр экономики Полухина Е.А.

Настоящие методические указания разработаны кафедрой «Маркетинг и логистика» университета «Туран» и устанавливают общие требования, предъявляемые к прохождению профессиональной практики студентами кафедры.
Определены правила организации профессиональной практики студентов по ее видам, необходимые для формирования профессионально-практических навыков и умений в условиях деятельности предприятий и организаций.
Предназначены для студентов.



Содержание
13 TOC \o "1-3" \h \z \u 1413 LINK \l "_Toc381027695" 141Общие положения 13 PAGEREF _Toc381027695 \h 1441515
13 LINK \l "_Toc381027696" 142 Учебная практика 13 PAGEREF _Toc381027696 \h 1441515
13 LINK \l "_Toc381027697" 142.1Организация практики 13 PAGEREF _Toc381027697 \h 1441515
13 LINK \l "_Toc381027698" 142.2Руководство практикой 13 PAGEREF _Toc381027698 \h 1451515
13 LINK \l "_Toc381027699" 142.3Обязанности студента 13 PAGEREF _Toc381027699 \h 1461515
13 LINK \l "_Toc381027700" 142.4Указания по выполнению заданий по программе практики 13 PAGEREF _Toc381027700 \h 1461515
13 LINK \l "_Toc381027701" 143 Производственная практика 13 PAGEREF _Toc381027701 \h 1471515
13 LINK \l "_Toc381027702" 143.1Организация практики 13 PAGEREF _Toc381027702 \h 1481515
13 LINK \l "_Toc381027703" 143.2Руководство практикой 13 PAGEREF _Toc381027703 \h 1491515
13 LINK \l "_Toc381027704" 143.3Обязанности студента 13 PAGEREF _Toc381027704 \h 1491515
13 LINK \l "_Toc381027705" 143.4Указания по выполнению заданий по программе практики 13 PAGEREF _Toc381027705 \h 1491515
13 LINK \l "_Toc381027706" 144 Преддипломная практика 13 PAGEREF _Toc381027706 \h 14115153
13 LINK \l "_Toc381027707" 144.1Организация практики 13 PAGEREF _Toc381027707 \h 14115153
13 LINK \l "_Toc381027708" 144.2Руководство практикой 13 PAGEREF _Toc381027708 \h 14115153
13 LINK \l "_Toc381027709" 144.3Обязанности студента 13 PAGEREF _Toc381027709 \h 14115153
13 LINK \l "_Toc381027710" 144.4Указания по выполнению заданий по программе практики 13 PAGEREF _Toc381027710 \h 14115153
13 LINK \l "_Toc381027711" 145Требования к оформлению отчета студента 13 PAGEREF _Toc381027711 \h 14115153
13 LINK \l "_Toc381027712" 146Процедура защиты 13 PAGEREF _Toc381027712 \h 14115157
13 LINK \l "_Toc381027713" 14Приложение 1 13 PAGEREF _Toc381027713 \h 14115158
13 LINK \l "_Toc381027714" 14Приложение 2 13 PAGEREF _Toc381027714 \h 14115159
Приложение 3..20

15




















1 Общие положения
Настоящие методические указания разработаны в соответствии с Правилами организации и проведения профессиональной практики и правила определения организаций в качестве баз практик разработаны (в соответствии с подпунктом 46-11 статьи 5 Закона республики Казахстан от 27 июля 2007 года «Об образовании», Трудовым кодексом Республики Казахстан от 23 ноября 2015 года и в целях реализации требований государственных общеобязательных стандартов образования соответствующих уровней образования, утвержденных постановлением правительства Республики Казахстан от 23 августа 2012 года №1080).
Профессиональная практика является обязательным компонентом образовательной программы.
Обучающие заочной (вечерней) формы обучения при условии их работы по специальности освобождаются от учебной и производственной практики.
В данном случае студент обязан предоставить в Университет «Туран» справку с места работы и характеристику, отражающую профессиональную деятельность. Обучающие заочной (вечерней) формы обучения выполняют программу преддипломной практики.

Учебная практика
Целью учебной (ознакомительной) практики обучающихся высших учебных заведений является приобретение первичных профессиональных компетенций, включающих закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, получение первых навыков исследовательской деятельности, умения ведения деловой корреспонденции, приобретение практических умений и навыков работы в соответствии со специальностью 5В050900 – «Логистика».
Основными задачами учебной (ознакомительной) практики являются:
1)ознакомление с основными направлениями деятельности Университета «Туран»;
2) ознакомлением со специальностью 5В051100 – «Логистика» и ее образовательными программами;
3) общее знакомство с организационно-правовой формой, структурой, системой управления Университета «Туран»;
4) изучение видов, функций и задач будущей профессии;
5) изучение деловой корреспонденции и ведение делопроизводства;
6) приобретение навыков в трудовом коллективе.

2.1 Организация практики
Учебная практика осуществляется в форме проведения реального исследовательского проекта, выполняемого студентом в рамках образовательной программы по специальности 5В051100 – «Логистика» с учетом интересов и возможностей подразделений, в которых она проводится.
Сроки прохождения практики определяются академическим календарем данной специальности.
Общее руководство учебной практикой осуществляет кафедра «Маркетинг и логистика».
Кафедра осуществляет учебно-методическую подготовку практики, разрабатывает программу практики, проводит организационное собрание студентов перед началом практики, обеспечивает их необходимой документацией (направление на практику, программа практики, дневник).
На основании требований Положения о практике студентов вузов Республики Казахстан, а также в соответствии с распределением часов учебной нагрузки между преподавателями кафедры, каждому студенту назначается руководитель практики от кафедры.
Руководитель практики от кафедры обязан:
- оказать методическую помощь студенту-практиканту по составлению календарного плана прохождения учебной практики;
- контролировать выполнение заданий, предусмотренных программой учебной практики, а также индивидуальных заданий;
- проверять соблюдение студентами правил внутреннего распорядка и трудовой дисциплины;
- осуществлять систематический контроль сбора данных для написания отчета, а также степень их освоения студентами;
- консультировать студента-практиканта в процессе прохождения практики по всем возникающим у него вопросам учебно-методического и организационного характера;
- обеспечить своевременность составления и представления на кафедру отчета о практике.
Студент-практикант обязан:
- явиться в Университет «Туран» в установленный срок;
- совместно с руководителем от кафедры разработать календарный план прохождения учебной практики;
- полностью выполнить задания, предусмотренные программой учебной практики, а также индивидуальные задания;
- систематически вести записи в дневнике о выполняемой работе;
- в установленный срок представить на кафедру письменный отчет о результатах прохождения учебной практики с отзывом руководителя от кафедры;
- защитить отчет о практике перед комиссией кафедры.
Студенты специальности 5В051100 – «Логистика» проходят практику в стенах Университета «Туран». Перед началом практики студент получает программу прохождения практики. При этом студенту даются конкретные рекомендации по прохождению практики, где в частности, определяется подробный перечень документов и видов работ, которые должны быть изучены или самостоятельно выполнены студентом в период практики, а при необходимости составляется индивидуальный план прохождения практики студентом, который подписывается руководителем от кафедры (оформляется протоколом установочной конференции).
Руководитель практики от кафедры обязан организовать своевременное прибытие студентов в Университет «Туран», систематически консультировать студентов, устранять недоразумения и недостатки, связанные с прохождением практики, контролировать своевременное выполнение студентами программы и индивидуальных планов; обеспечить своевременность и качество подготовки отчетов, их соответствующее оформление и после окончания практики доложить на кафедре свои рекомендации о недостатках в организации практики и предложения по совершенствованию этой работы в дальнейшем.
В период практики студент обязан выполнять правила внутреннего распорядка, установленные для сотрудников Университета «Туран».
По окончании практики студент обязан представить на кафедру письменный отчет о результатах практики.
Затем студенты защищают отчет перед комиссией на кафедре, которую определяет заведующий кафедрой.
Во время прохождения практики студенту может быть предложено вести дневник с отметкой, что сделано и в какие дни.

2.2 Руководство практикой
Общий контроль за прохождением учебной практики осуществляет заведующий кафедрой, непосредственное руководство практикой студентов осуществляют преподаватели, утвержденные кафедрой.
2.3 Обязанности студента
По окончании практики студент представляет на кафедру письменный отчет, в котором должны быть систематизированы все материалы, собранные в период прохождения практики, отражены ее основные итоги.
Отчет об учебной практике должен быть составлен в соответствии с программой практики. По каждому разделу программы практики студент должен составить краткий содержательный отчет, в котором следует проанализировать фактическое состояние вопроса, провести необходимые экономические расчеты, анализ маркетинговой деятельности Университета «Туран», выявить основные недостатки и их причины.
После освещения основных вопросов программы излагаются выводы и предложения студента-практиканта по совершенствованию маркетинговой деятельности Университета. Отчет не должен носить только описательный характер или сводиться к изложению общих положений из учебно-методической литературы, он обязательно должен отражать результаты самостоятельной работы студента.
Все выводы и предложения должны быть изложены четко, приводимые таблицы и формы отчетности проанализированы.
Отчет о практике рассматривается руководителями практики от кафедры, которые дают краткий отзыв, отмечая в нем выполнение студентом программы практики, отношение к работе, соблюдение трудовой дисциплины, уровень теоретической и практической подготовки студента.
Если в отчете не полностью раскрыты вопросы программы, он возвращается студенту на доработку.

2.4 Указания по выполнению заданий по программе практики
Содержание учебной практики.
2.1. Организационно-правовая характеристика Университета
При изучении данного раздела следует описать:
- историю Университета, миссию Университета и ее предназначение (характеристика Университета, краткая история создания Университета, характер и виды услуг, интересы и ожидания потребителей и руководства);
- статус Университета, принципы его работы, юридическая форма Университета (организационно-правовая форма, структура и органы управления Университета), социальная ориентация и принципы хозяйственной деятельности.
2.2. Характеристика внешней и внутренней среды Университета
Анализ состояния факторов внешней среды Университета:
В данном разделе рассматривается:
- среда прямого воздействия и ее компоненты, такие как потребители услуг, конкуренты;
- среда косвенного воздействия и ее составляющие – законодательная база, социальная и культурная среда общества, технологическое развитие и международные отношения.
Студент должен выявить все факторы внешней среды и определить степень воздействия каждого фактора на деятельность предприятия.
Анализ состояния факторов внутренней среды организации
В данном разделе необходимо изучить:
- внутреннюю среду Университета и ее составляющие элементы: культуру и методы управления, традиции и ритуалы;
- система взаимодействия различных групп сотрудников Университета, как формальных, так и неформальных;
- принципы формирования отношений с внешней средой.

2.3. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия (фирмы, организации) должен быть проведен по следующим направлениям:
Экономические цели предприятия. Функции Университета, его роль и место в системе конкурентных отношений. Экономическая устойчивость Университета.
Показатели масштабов деятельности Университета (объем продаж, объем услуг, объем работ и пр.). Количественные показатели деятельности Университета (численность персонала, обслуживаемый контингент и пр.) и их оценка, информационное обеспечение.
2.4. Оценка функций менеджмента Университета
Охарактеризовать имеющуюся в Университете систему планирования. Изучить принципы, используемые при планировании. Определить, какие виды планов разрабатываются в Университете. Выявить должностные лица, занимающиеся планированием в Университете.
Изучить документы, на основании которых в Университете распределяются функции и устанавливаются взаимосвязи между структурными подразделениями, делегируются полномочия и устанавливается ответственность между работниками аппарата управления. Проанализировать систему экономического стимулирования труда в Университета (формы и системы заработной платы, надбавки, премирование).
Изучить организацию контроля в Университете. Изучить формы, виды, этапы контроля, частоту его проведения. Проанализировать решения, принимаемые по итогам контроля.
2.5. Организационная структура Университета, характеристика звеньев и уровней управления.
Для анализа организационной структуры необходимо изучить
- тип организационной структуры управления;
принципы построения организационной структуры управления, такие как разделение труда, делегирование полномочий, подходы к формированию определенного типа организационной структуры;
- количество иерархических уровней;
- соответствие структуры целям и задачам организации.
Описать деятельность органов управления Университета.
2.6 Управление персоналом. Организация управленческого труда менеджера.
Изучить кадровый состав работников Университета, цели и задачи кадрового планирования. Ознакомиться с основными направлениями кадровой политики Университета. Ознакомиться с задачами и функциями службы управления персоналом (отделом кадров).
Проанализировать источники найма персонала. Охарактеризовать этапы процесса отбора кадров, применяемые в Университете.
Ознакомиться с системой формирования кадрового резерва и управления деловой карьерой в Университете.
Ознакомиться с основными направлениями организации труда руководителя: проведение деловых собраний, совещаний, бесед, деловой переписки, организация приема посетителей, работа с документацией в Университете.

3 Производственная практика
Производственная практика на IV курсе является важной составной частью учебного плана подготовки специалистов по специальности 5В050900 - «Логистика».
Перед прохождением практики студенты определяют тему дипломной работы и совместно с руководителем разрабатывают ее план. В процессе прохождения производственной практики студенты собирают фактический материал о деятельности предприятия (фирмы, организации), который используется для написания дипломной работы.
Целью производственной практики является закрепление профессиональной компетенции, приобретение практических навыков и опыта профессиональной деятельности в соответствии со специальностью 5В051100 – «Логистика».
Основными задачами производственной практики являются:
изучение видов профессиональной деятельности по специальности, их функций, задач;
закрепление теоретических знаний и формирование на этой основе профессиональных умений, навыков, компетенций;
овладение инновационными технологиями, передовыми методами труда и производства;
приобретение организаторского и профессионального опыта;
приобретение навыков командной работы, компетенций корпоративных принципов;
овладение умениями самостоятельно планировать свою деятельность, устанавливать полезные контакты с коллегами, определять ролевую профессиональную позицию, формировать чувство ответственности.

3.1 Организация практики
Объектами производственной практики могут являться предприятия и учреждения различной формы собственности (частные, государственные), различной организационно-правовой формы (товарищества, акционерные общества и пр.) и осуществляющие различные виды деятельности.
Наиболее целесообразно в качестве объекта практики выбрать крупное или среднее по объему деятельности предприятие, работающее на рынке как минимум более трех лет. Рабочим местом студента-практиканта должны являться экономические службы указанных предприятий.
Общее руководство производственной практикой осуществляет кафедра «Маркетинг и логистика». Кафедра осуществляет учебно-методическую подготовку практики, разрабатывает программу практики, проводит организационное собрание студентов перед началом практики, обеспечивает их необходимой документацией (направление на практику, программа практики, дневник).
На основании требований Положения о практике студентов вузов Республики Казахстан, а также в соответствии с распределением часов учебной нагрузки между преподавателями кафедры, каждому студенту назначается руководитель практики от кафедры, а также от объекта практики.
Руководитель практики от кафедры обязан:
- оказать методическую помощь студенту-практиканту по составлению календарного плана прохождения производственной практики в соответствии с особенностями конкретного предприятия;
- контролировать выполнение заданий, предусмотренных программой производственной практики, а также индивидуальных заданий;
- проверять соблюдение студентами правил внутреннего распорядка и трудовой дисциплины на предприятии;
- осуществлять систематический контроль сбора данных для написания отчета и дипломной работы, а также степень их освоения студентами;
- консультировать студента-практиканта в процессе прохождения практики по всем возникающим у него вопросам учебно-методического и организационного характера;
- обеспечить своевременность составления и представления на кафедру отчета о практике.
Руководитель практики от базы практики (предприятия или фирмы) обязан:
- консультировать студентов по всем вопросам, возникающим в процессе прохождения практики;
- организовать работу студентов-практикантов на рабочих местах, обеспечить их квалифицированным руководством;
- оказывать практическую помощь по сбору исходных аналитических материалов о деятельности предприятия (фирмы);
- ознакомиться с отчетом студента о практике и дать краткий письменный отзыв-характеристику на студента с объективной оценкой его теоретической и практической подготовки.
Студент-практикант обязан:
- явиться на место практики (предприятие, фирму) в установленный срок;
- совместно с руководителем от предприятия разработать календарный план прохождения производственной практики;
- полностью выполнить задания, предусмотренные программой производственной практики, а также индивидуальные задания;
- систематически вести записи в дневнике о выполняемой работе;
- собрать материалы для написания дипломной работы;
- в установленный срок представить на кафедру письменный отчет о производственной практике с отзывом руководителя от предприятия, дневник производственной практики, заверенный печатью предприятия;
- защитить отчет о практике перед комиссией кафедры.
Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв или неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляется на практику повторно или отчисляется из вуза.

3.2 Руководство практикой
Общий контроль за прохождением производственной практики осуществляет заведующий кафедрой, непосредственное руководство практикой студентов осуществляют преподаватели, утвержденные кафедрой, а также руководители практики от предприятия.

3.3 Обязанности студента
По окончании практики студент представляет на кафедру письменный отчет, в котором должны быть систематизированы все материалы, собранные в период прохождения практики, отражены ее основные итоги.
Отчет о производственной практике должен быть составлен в соответствии с программой практики. По каждому разделу программы практики студент должен составить краткий содержательный отчет, в котором следует проанализировать фактическое состояние вопроса, провести необходимые экономические расчеты, анализ логистической деятельности предприятия, выявить основные недостатки и их причины.
После освещения основных вопросов программы излагаются выводы и предложения студента-практиканта по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия. Отчет не должен носить только описательный характер или сводиться к изложению общих положений из учебно-методической литературы, он обязательно должен отражать результаты самостоятельной работы студента.
Все выводы и предложения должны быть изложены четко, приводимые таблицы и формы отчетности проанализированы.
Отчет о практике рассматривается руководителями практики от кафедры и от предприятия, которые дают краткий отзыв, отмечая в нем выполнение студентом программы практики, отношение к работе, соблюдение трудовой дисциплины, уровень теоретической и практической подготовки студента.
Если в отчете не полностью раскрыты вопросы программы, он возвращается студенту на доработку.

3.4 Указания по выполнению заданий по программе практики
Содержание производственной практики.
3.4.1. Организационно-правовая характеристика предприятия
При изучении данного раздела следует описать:
- историю предприятия, миссию ее предназначение (характеристика, краткая история создания, характер и виды услуг, интересы и ожидания потребителей и руководства);
- статус предприятия, принципы его работы, юридическая форма (организационно-правовая форма, структура и органы управления предприятия), социальная ориентация и принципы хозяйственной деятельности.
3.4.2. Характеристика внешней и внутренней среды предприятия
Анализ состояния факторов внешней среды организации:
В данном разделе рассматривается:
- среда прямого воздействия и ее компоненты, такие как поставщики и покупатели, продукты аналогичного ряда и их производители – конкуренты предприятия, а также продукты, которые могут заместить продукт, производимый предприятием;
- среда косвенного воздействия и ее составляющие – законодательная база, социальная и культурная среда общества, технологическое развитие и международные отношения.
Студент должен выявить все факторы внешней среды и определить степень воздействия каждого фактора на деятельность предприятия.
Анализ состояния факторов внутренней среды организации
В данном разделе необходимо изучить:
- внутреннюю среду предприятия и ее составляющие элементы: культуру и методы управления, традиции и ритуалы;
- система взаимодействия различных групп сотрудников предприятия, как формальных, так и неформальных;
- принципы формирования отношений с внешней средой.
3.4.3. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия (фирмы, организации) должен быть проведен по следующим направлениям:
Экономические цели предприятия. Функции предприятия, его роль и место в системе конкурентных отношений. Экономическая устойчивость предприятия.
Показатели масштабов деятельности предприятия (объем продаж, объем услуг, объем работ и пр.). Количественные показатели деятельности предприятия (численность персонала, обслуживаемый контингент и пр.) и их оценка, информационное обеспечение.
Экономическая характеристика прибыли и принципы ее формирования в деятельности предприятия. Схема формирования прибыли предприятия. Показатели рентабельности предприятия. Факторы, влияющие на прибыль. Распределение и использование прибыли в деятельности предприятия. Анализ доходности предприятия.
Финансы и финансовые ресурсы предприятия. Оценка финансового состояния предприятия. Коэффициенты платежеспособности, финансовой устойчивости, ликвидности, рентабельности и др.
Анализ финансово-экономической деятельности предприятия следует проводить по годам (период 2-3 года) и представлять в виде развернутых, удобных для чтения таблиц, используемых для составления планов развития предприятия, а также выявления недостатков, возможностей и перспектив.
3.4.4. Оценка функций менеджмента исследуемого предприятия
Охарактеризовать имеющуюся на предприятии (в организации) систему планирования. Изучить принципы, используемые при планировании на предприятии (в организации). Определить, какие виды планов разрабатываются на предприятии (в организации). Выявить должностные лица, занимающиеся планированием на предприятии (в организации). Изучить документы, на основании которых на предприятии (в организации) распределяются функции и устанавливаются взаимосвязи между структурными подразделениями, делегируются полномочия и устанавливается ответственность между работниками аппарата управления. Проанализировать систему экономического стимулирования труда на предприятии (формы и системы заработной платы, надбавки, премирование). Изучить содержание компенсационного пакета работников предприятия (организации) и оценить, обеспечивает ли компенсационный пакет необходимый уровень трудовой мотивации персонала. Изучить организацию контроля на предприятии (в организации). Изучить формы, виды, этапы контроля, частоту его проведения. Проанализировать решения, принимаемые по итогам контроля.
Выявить и охарактеризовать имеющие место на предприятии (в организации) специфические функции менеджмента (производственную, коммерческую, маркетинговую, инновационную и др.).
3.4.5. Организационная структура предприятия, характеристика звеньев и уровней управления
Для анализа организационной структуры необходимо изучить:
- тип организационной структуры управления;
принципы построения организационной структуры управления, такие как разделение труда, делегирование полномочий, подходы к формированию определенного типа организационной структуры;
- количество иерархических уровней;
- соответствие структуры целям и задачам организации.
Описать деятельность органов управления.
3.4.6 Управление персоналом. Организация управленческого труда менеджера
Изучить кадровый состав работников, цели и задачи кадрового планирования. Ознакомиться с основными направлениями кадровой политики. Ознакомиться с задачами и функциями службы управления персоналом (отделом кадров).
Проанализировать источники найма персонала. Охарактеризовать этапы процесса отбора кадров, применяемые на предприятии.
Ознакомиться с системой формирования кадрового резерва и управления деловой карьерой в фирме.
Ознакомиться с основными направлениями организации труда руководителя: проведение деловых собраний, совещаний, бесед, деловой переписки, организация приема посетителей, работа с документацией на предприятии.
3.4.7. Управление логистикой на предприятии.
- составить схему организационной структуры предприятия и выделить службы, выполняющие логистические функции.
- при наличии на предприятии служб логистики, маркетинга, продаж, сбыта, закупок, исследования рынка и т.п. нарисовать схемы и проанализировать их организационные структуры, определить принципы построения.
- изучить положения о структурных подразделениях, реализующих функции логистики (маркетинга, продаж, сбыта, закупок, исследования рынка и т.п.), и должностные обязанности их работников;
-изучить порядок взаимодействия служб логистики с другими структурными подразделениями предприятия, нарисовать схему документооборота между ними.
-описать, какое подразделение и кто занимается на предприятии логистическими и маркетинговыми исследованиями. Проанализировать, обладают ли они для этого необходимой квалификацией и материально-технической базой. С какими внешними организациями, фирмами взаимодействует предприятие по поводу прикладных исследований.
-на основе общей оценки состояния логистической и маркетинговой деятельности на предприятии и его положения на рынке, оценить, какие проблемы актуальны для него сейчас с точки зрения внедрения логистических методов управления.
3.4.8. Логистическая система предприятия
Методология логистики на предприятии
-анализ уровней развития логистики на предприятии (в организации)
-исследование объекта логистического управления: системы материальных, информационных, финансовых и сервисных потоков
-использование дисциплин и научной базы логистики для решения практических задач
-описание логистической среды предприятия (организации)
-конфигурирование логистической сети предприятия (организации)
-декомпозиция и моделирование логистической системы предприятия (организации): описание подсистем, звеньев, элементов, логистических функций и операций
Обобщение и подведение итогов
Выводы и рекомендации по совершенствованию деятельности организации. На основе анализа делаются общие выводы о перспективах развития организации.


4 Преддипломная практика
4.1. Преддипломная практика на IV курсе является важной составной частью учебного плана подготовки специалистов по специальности 5В050900 - «Логистика».
Преддипломная практика организуется для обучающихся, выполняющих дипломную работу.
Целью преддипломной практики является завершение написания дипломной работы.
Основными задачами производственной практики:
1) являются: сбор, обработка и обобщение практического материала по теме дипломной работы;
2) анализ статистических данных и практического материала по теме дипломного исследования;
3) формулирование выводов, закономерностей, рекомендаций по теме дипломной работы;
4) оформление дипломной работы в соответствии с установленными требованиями.
Содержание преддипломной практики определяется темой дипломной работы.
4.2. Содержание преддипломной практики
4.2.1 Представить организацию производственного процесса:
- привести схему организационной структуры предприятия и ее подробное описание: основные, вспомогательные и обслуживающие подразделения, их размещение, состояние.
4.2.2 Методология логистики на предприятии:
-анализ уровней развития логистики на предприятии (в организации);
-исследование объекта логистического управления: системы материальных, информационных, финансовых и сервисных потоков;
-использование дисциплин и научной базы логистики для решения практических задач
-описание логистической среды предприятия (организации);
-конфигурирование логистической сети предприятия (организации);
-декомпозиция и моделирование логистической системы предприятия (организации): описание подсистем, звеньев, элементов, логистических функций и операций;
- интеграция участников цепи создания стоимости на основе организации межфирменных кооперационных отношений предприятия;
- моделирование и реинжиниринг ключевых бизнес-процессов предприятия;
- разработка принципов построения и структуры системы интегрированного планирования и управления предприятия;
- общие затраты в цепи поставок предприятия;
- интернет в логистике и исследование коммуникаций в цепях поставок предприятия;
- информационная инфраструктура логистических сетей предприятия;
- методология моделирования логистических цепей предприятия;
- учет факторов неопределенности при моделировании логистических цепей предприятия;
- методы решения задач планирования и управления логистическими цепями предприятия.
4.2.3 В индивидуальных заданиях предусмотрены элементы исследования по специальности, изучение и анализ студентами функциональных областей логистики: снабжения, производства, распределения.

Пример оформления индивидуального задания по структурным подразделениям предприятия:
Таблица 1 - Примерный перечень индивидуальных заданий по структурным подразделениям предприятия:
Рабочее место
Содержание работы

1
2

Планово-экономи-ческий отдел
Обязательная часть:
- Функции и задачи отдела, его структура
Варианты индивидуальных заданий:
- структура общих и логистических затрат предприятия;
- оценка стоимости материальных запасов и их удельные веса в активах предприятия.

Отдел логистики
Обязательная часть:
- функции и задачи отдела, его структура.
Варианты индивидуальных заданий:
- администрирование логистической системы предприятия (организации);
- построение логистической системы предприятия (организации);
- анализ применения логистических концепций на предприятии (в организации);
-организация взаимодействия отдела логистики с другими структурными подразделениями, оценка эффективности работы отдела логистики;
- построение и управление логистической информационной системой предприятия (организации), логистический документооборот;
- логистическое окружение предприятия (организации), управление цепями поставок;
- техническое обеспечение логистической деятельности.

Отдел транспорти-рования
Обязательная часть:
- функции и задачи отдела, его структура.
Варианты индивидуальных заданий:
- оформление сопроводительной и отчетной документации, договоров перевозок;
транспортные характеристики грузов и классификация грузовых перевозок предприятия, грузовые транспортные тарифы;
- организация и технология перевозок и грузовой работы на железнодорожном транспорте.


- организация и технология перевозок и грузовой работы на автомобильном транспорте;
- организация и технология мультимодальных перевозок и грузовой работы;
- информационное обеспечение транспортной логистики предприятия;
- транспортно - логистическое проектирование и управление на предприятии;
- логистические особенности формирования международных транспортных коридоров, международные транспортные операции;
- ответственность транспортных организаций, грузоотправителей и грузополучателей при перевозках грузов.

Отдел закупок
Обязательная часть:
- функции и задачи отдела, его структура;
- сбор и анализ данных о сроках, дальности и способах доставки основных материалов, поступающих на предприятие .
Варианты индивидуальных заданий:
- планирование закупок предприятия;
- организация закупок материальных ресурсов;
- организация взаимодействия с поставщиками;
- оценка эффективности стратегии закупок;
- использование логистических концепций при закупке материальных ресурсов;
- информационное обеспечение закупочной логистики предприятия;
- управление финансовыми потоками и оценка эффективности закупочной логистики предприятия;
- анализ и проектирование организационной структуры службы закупок предприятия на основе логистики.

Отдел организации производства
Обязательная часть:
- Функции и задачи отдела, его структура
Варианты индивидуальных заданий:
- производственная структура предприятия;
- производственный процесс предприятия и его организация во времени;
- типы и методы организации производства предприятия;
- управление производственной мощностью предприятия.


- организация оперативно-производственной и ритмичной работы предприятия;
- организация подготовки производства к выпуску новой продукции на предприятии;
- ремонтное хозяйство в обеспечении непрерывных материальных потоков предприятия;
- управление качеством на предприятии;


- проектирование и совершенствование организации производства на предприятии;
- управление запасами на производстве, нормирование расхода материальных ресурсов предприятия.

Финансовый отдел
Обязательная часть:
- функции и задачи отдела, его структура.
Варианты индивидуальных заданий:
- организация и методология взаиморасчетов с логистическими партнерами;
- управление логистическими издержками;
- управление финансовыми потоками.

Отдел распределе-ния (сбыта)
Обязательная часть:
- функции и задачи отдела, его структура;
- анализ применяемых на предприятии способов доставки готовой продукции покупателям, размеры отгружаемых партий.
Варианты индивидуальных заданий:
- задачи и функции распределительной логистики предприятия;
- анализ и проектирование логистических каналов предприятия, методика создания логистической цепи предприятия;
- управление заказами предприятия;
- управление поставками готовой продукции на предприятии;
- конфликты в каналах дистрибуции и методы управления ими на предприятии;
- управление логистическим сервисом предприятия.

Отдел таможенного оформления
Обязательная часть:
- функции и задачи отдела, его структура.
Варианты индивидуальных заданий:
- таможенная очистка товара на экспорт или на импорт (оформление таможенных документов);
- декларирование товаров;
- управление информационными потоками.

Таможня
Обязательная часть:
- функции и задачи отдела, его структура.
Варианты индивидуальных заданий:
- таможенная очистка товара на экспорт или на импорт (оформление таможенных документов).


- декларирование товаров;
- управление информационными потоками;
- расчет и взимание таможенных пошлин;
- разработка инструкций по процессам деятельности.

Примечание: В зависимости от специфики работы организации руководителем практики от университета могут формулироваться и иные индивидуальные задания.


4.3 Организация практики
Итоги преддипломной практики подводятся на предварительной защите дипломной работы, организуемой кафедрой «Маркетинг и логистика».

4.4 Руководство практикой
Руководство преддипломной практикой осуществляет научный руководитель дипломной работы.

4.5 Обязанности студента
Студент обязан оформить результаты научных исследований в соответствии с методическими требованиями по написанию дипломных работ.

4.6 Указания по выполнению заданий по программе практики
Итогами прохождения преддипломной практики для студентов должны быть:
1) сбор, обработка и обобщение практического материала по теме дипломной работы;
2) анализ статистических данных и практического материала по теме дипломного исследования;
3) формулирование выводов, закономерностей, рекомендаций по теме дипломной работы;
4) оформление дипломной работы в соответствии с установленными требованиями.

5 Требования к оформлению отчета студента
5.1 По окончании практики студент представляет на кафедру отчет о проведенной работе за период пребывания на практике.
5.2 Последовательность изложения материалов отчета должна соответствовать программе практики и индивидуальному рабочему плану студента.
5.3 В процессе написания отчета студент должен продемонстрировать знание теории и практики, а также экономически грамотно трактовать и анализировать вопросы, содержащиеся в программе.
5.4 Отчет по учебной, производственной (преддипломной) практике со всеми приложениями не должен превышать 40 страниц машинописного текста.
5.5 Отчет должен быть выполнен на одной стороне листа стандартного формата А4 (210x297), для разворотных таблиц A3 (297x420), через 1 интервал. Шрифт Times New Roman, кегль №14, со следующим соблюдением размеров полей: левое - 30 мм, правое - 10 мм, верхнее - 20 мм, нижнее - 20 мм.
5.6 В отчете необходимо каждый вопрос выделять отдельно, каждая таблица должна иметь содержательный заголовок, при необходимости делать ссылки на первоисточники.
5.7 Структура отчета определяется следующим образом:
титульный лист (Ф УТ 708-05-11);
содержание (с указанием страниц);
введение;
основная часть;
5) заключение (выводы);
6) список использованной литературы;
7) приложения.
5.8 К отчету прилагается дневник профессиональной практики с отзывом руководителя, назначенного на месте практики (Ф УТ 708-04-11).
5.9 К содержанию отчета предъявляются следующие требования.
Введение. Во введении указывается место и сроки практики, ее цель и задачи;
Основная часть отчета, где раскрываются вопросы, изложенные в разделе «Программа учебной, производственной (преддипломной) практики».
Заключение. В нем содержатся краткие выводы о выполненной работе и предложения по повышению эффективности прохождения практики.
Список литературных источников представляется по мере использования в основном тексте.

5.9.1. Оформление схем, рисунков, таблиц
В целях унификации подхода к оформлению используемых диаграмм, схем, графиков, фотоматериалов их принято обозначать рисунками. Графики и схемы не должны иметь лишних изображений, которые не поясняются в тексте. Каждый вид рисунка нумеруется арабскими цифрами последовательно в пределах текста. Рисунки следует располагать непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице с указанием ссылки.
Подписи на рисунках необходимо размещать горизонтально, без рамок. Подписи должны выполняться единообразно по размеру и шрифту. Необходимо следить за высокой контрастностью графического материала.
Название графиков, схем, диаграмм помещается под рисунком по центру строки, например:
13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415

Рисунок 1. Организационная структура ТОО «»
13 EMBED Excel.Chart.8 \s 1415
Рисунок 2. Доля сегмента рынка ТОО «» среди основных конкурентов за 201_-201_ гг.

Таблицы приводятся для сравнительного анализа показателей деятельности предприятия.
Название таблицы должно быть кратким и отражать ее содержание. Таблица должна быть снабжена текстовым заголовком, который располагается над таблицей слева, c абзацным отступом на следующей строке после слов «Таблица 1». Заголовок пишется с прописной буквы без точки в конце.
Заголовки граф и строк таблицы следует писать с прописной буквы, а подзаголовки граф – со строчной буквы, если они составляют одно предложение с заголовком, или с прописной буквы, если они имеют самостоятельное значение. В конце заголовков и подзаголовков таблиц точки не ставятся. Заголовки и подзаголовки граф указывают в единственном числе.
Таблицу следует располагать непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на следующей странице с указанием ссылки на нее.
Таблицы нумеруются последовательно, арабскими цифрами, знак «№» не ставится.
При переносе части таблицы на следующую страницу название таблицы помещается только над первой частью, при этом над второй частью дается указание, например, Продолжение таблицы 1.
Таблицы с цифровыми данными должны обязательно содержать указания на размерность этих данных. Допускается указывать над таблицей общую размерность данных. Цифры в графах таблиц располагаются так, чтобы шкалы чисел во всей графе были точно одни под другими.
Если таблица составлена на основании собственных исследований, то об этом обязательно следует указать в примечании, если же она заимствована из каких-либо источников, то необходимо сделать ссылку на источник.
Если таблица текстовая, то слова в графах таблицы всегда пишутся с прописной буквы. В конце текста в графах точка не ставится.

Пример оформления таблицы:
Таблица 4
Распределение численности по видам персонала на 201_ год (согласно штатному расписанию)
Виды персонала
всего
уволено
принято

Административный персонал
33
3
3

Производственный персонал
150
10
8

Вспомогательный персонал
37
15
13

Примечание – составлено на основе источника [24]

Допускается применять размер шрифта в таблице меньший, чем в тексте, а именно – кегль № 12.
Расстояние между нижним срезом таблицы и текстом должно быть один интервал или одна «пустая строка».
Сканирование графиков, схем, диаграмм, таблиц – не допускается.
Список использованных источников. Сведения об источниках следует нумеровать арабскими цифрами с точкой и печатать с абзацного отступа. При ссылке на сайт в Интернете указывается автор, название материала и его Интернет-адрес.
Приложения. Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием в правом верхнем углу слова - Приложение.
Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой. Номер приложения приводится без знака «№», например: Приложение А.

5.9.2. Оформление приложений
Приложения следует оформлять как продолжение отчета на последующих его страницах.
В тексте отчета на все приложения должны быть даны ссылки. Приложения располагают в порядке ссылок на них в тексте.
Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием в верхней правой части страницы слова «Приложение» и его номера.
Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой.
Номер приложения приводится без знака «№», пример: Приложение 1.
Приложения должны иметь общую с остальной частью отчета сквозную нумерацию страниц.
Примечания приводятся в отчете, если необходимы пояснения или справочные данные к содержанию текста, таблиц или графического материала. «Примечание» следует печатать с прописной буквы с абзаца вразрядку, не подчеркивая. Если примечание одно, то после слова «Примечание» ставится тире и примечание печатается с прописной буквы. Одно примечание не нумеруют. Несколько примечаний нумеруют по порядку арабскими цифрами без проставления точки. Примечание к таблице помещают в конце таблицы над линией, обозначающей окончание таблицы.
Формулы и уравнения следует выделять из текста в отдельную строку. Выше и ниже каждой формулы или уравнения должно быть оставлено не менее одной свободной строки. Если уравнение не умещается в одну строку, то оно должно быть перенесено после знака равенства (=) или после арифметических и математических знаков на другую строку. Пояснения значений символов и числовых коэффициентов следует приводить непосредственно под формулой в той последовательности, в которой они даны в формуле. Знак каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку пояснения начинают со слова «где» с двоеточием. Формулы следует нумеровать порядковой нумерацией в пределах всей работы в круглых скобках в крайнем правом положении на строке. Пример оформления формулы:

13 EMBED Equation.3 1415, (1)

где : t – коэффициент доверия, зависящий от вероятности (р), с которой можно гарантировать, что предельная ошибка не превысит t – кратную среднюю ошибку;

·2– дисперсия изучаемого признака;

· – предельная (заданная) ошибка выборки;
N – число единиц в изучаемой (генеральной) совокупности.

Ссылки на использованные источники следует приводить в квадратных скобках (например, [1].). При неоднократной ссылке на один и тот же источник в квадратных скобках кроме порядкового номера источника проставляется соответствующая страница.
Перечень определений, обозначений и сокращений, условных обозначений, символов, единиц физических величин и терминов должен располагаться столбцом. Слева в порядке упоминания или в алфавитном порядке приводят сокращения, условные обозначения, символы, единицы физических величин термины, справа – их детальную расшифровку.
Сведения об использованных источниках следует располагать в порядке появления ссылок на источники в тексте отчета, нумеровать арабскими цифрами без точки и печатать с абзацного отступа.
Пример оформления списка использованных источников:

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Герасимов, Б.И. Основы логистики: Учебное пособие.- М: "ФОРУМ", 2012.- 304 с.
Моисеева, Н. К. Экономические основы логистики. - М: "ИНФРА-М", 2010.- 528 с.
Гаджинский А.М. Логистика - М.: «Дашков и К°», 2012. - 484 с.
Статистический ежегодник Казахстана, 2013. Статистический сборник/ Под ред. А. Е. Мешимбаевой/ Агентство Республики Казахстан по статистике. – Астана, 2014. – 516 с.
Отчетные данные ТОО «____» за 201_ – 201_ годы.

6. Процедура защиты
Оформленный, подписанный руководителем отчет сдается на кафедру. Защита отчета осуществляется перед комиссией, назначенной заведующим кафедрой.
Дата приема защиты отчета устанавливается и доводится до сведения студентов заведующим кафедрой заранее.
Результаты защиты отчета оцениваются по балльно-рейтинговой буквенной системе оценок.
Приложение 1
Образец обложки отчета

учреждение «Университет «Туран»




ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА МАРКЕТИНГА



ОТЧЕТ
О ПРОХОЖДЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПРАКТИКИ
(учебной, производственной, преддипломной)
(нужное подчеркнуть)

Студента (-ки) _____________ курса
специальности ___________________
________________________________
(Ф.И.О)


Руководитель практики
от университета ____________________________________________
(должность) (фамилия) (подпись)

«__» ___________ 20___ г.

Руководитель практики
от предприятия (организации)__________________________________________
(должность) (фамилия) (подпись)

«__»___________ 20____ г.













Алматы, 20___ г.

Приложение 2
СОДЕРЖАНИЕ (Образец)


Введение..3
Понятие логистики...6
Сущность закупочной логистики...9
Задачи закупочной логистики.......14
Краткая история логистического комплекса «USKO Logistics
International».18
Складская деятельность логистического комплекса «USKO Logistics
International».23
Закупочная деятельность на складе «USKO Logistics International»
Заключение............27
Список использованных источников...30



Приложение 3

Введение

Преддипломная практика обучающихся является важнейшей частью подготовки высококвалифицированных специалистов по специальности 5В090900 - «Логистика».
Согласно академического календаря специальности 5В090900 - «Логистика», преддипломная практика предусмотрена с __ ________ по __ ______ 201_г.
Целью преддипломной практики является, закрепление ключевых компетенций, приобретение практических навыков и опыта
профессиональной деятельности по обучаемой специальности.
При прохождении практики были выполнены такие задачи как:
изучение путей и методов управления, воздействия рыночного механизма на повышение эффективности предприятия и качество его работы
ознакомление с опытом организации управления и планирования на предприятии;
проведение экономического анализа деятельности предприятия за последние 3 года,
выявление динамики изменения основных экономических показателей деятельности предприятия;
обобщение результатов анализа деятельности предприятия;
разработка комплекса мероприятий по совершенствованию деятельности объекта исследования;
приобретение практических навыков работы по специальности.
Базой прохождения преддипломной практики является ТОО «________».
Информационной базой для написания отчета по преддипломной практике послужили: учебно- методическая литература, труды зарубежных и отечественных ученых, данные Агентства по статистике Республики, нормативно-правовая документация ТОО «_______», данные отчета о финансово-экономической деятельности ТОО «_______».
Структура отчета по практике состоит из введения, основной части, заключения и списка использованных источников.








 Кроме специальности «Психология»











13PAGE 15


13PAGE 142215


13PAGE 15


Ф УТ 708-09-13. Методические указания по прохождению профессиональной практики (бакалавриат). СМК УТ. Издание второе



Генеральный Директор

Юрист

Начальник участка

Зам. директора

Зам. директора по производству

Общий отдел

Гл. бухгалтер

Отдел кадров

Гл. механик

Гл. инженер

Ремонтные бригады

Менеджера



Логотип Туран чб

Приложенные файлы

  • doc 8953223
    Размер файла: 2 MB Загрузок: 0

Добавить комментарий