задание на преддипломную практику


Государственное автономное образовательное учреждение
высшего образования г. Москвы
«Московский государственный институт индустрии туризма
имени Ю.А. Сенкевича»
Кафедра «Гостиничное дело»
«УТВЕРЖДАЮ» Зав. Кафедрой
_________ Н.И. Ковалева
«___»____________2016г.
Индивидуальное ЗАДАНИЕ
НА ПРЕДДИПЛОМНУЮ ПРАКТИКУ
-330208889900152408889900
Студенту (тке) ___________________________________
учебной группы «___» Факультета «___» обучения
1.Тема бакалаврской работы: «_____»
2. Цель преддипломной практики: приобрести профессиональный опыт в освоении выбранной специальности по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничная деятельность»; собрать материал для завершения написания выпускной квалификационной работы.
3. Задачи преддипломной практики:
Освоить навыки оперативного и качественного решения базовых профессиональных задач на гостиничном предприятии на основе библиографических данных, а также при помощи использования информационных технологий.
Развить умение работы в команде, научиться соблюдать профессиональную этику, культуру межнациональных коммуникаций, в т.ч. и на иностранном языке.
Получить навыки экономической деятельности на гостиничном предприятии, а именно: познакомиться с видами взаиморасчетов с клиентами и/или поставщиками объекта, основными типами отчетов по результатам деятельности гостиничного предприятия;
Углубить знание правовой базы, регламентирующей гостиничную деятельность, а также получить опыт и умение применения данных нормативно-правовых документов в практической деятельности;
Используя доступные методы сбора статистической информации на предприятии, провести характеристику объекта исследования и анализ результатов деятельности структурного (по теме ) подразделения.
В качестве основного задания для завершения написания выпускной квалификационной работы и разработки предложений по оптимизации деятельности (отдела/ службы/ отеля по теме) студенту необходимо:
Представить общее описание гостиничного предприятия (название), включая характеристику номерного фонда, инфраструктуры, организационной структуры;
Провести (_____), охарактеризовать (_____), оценить (_____);
Собрать данные и провести анализ (по теме);
На основе аналитического материала разработать меры повышения (______), оптимизации (_______) и увеличения (_____).
Материалы для составления отчета: статистические данные по современному состоянию российского рынка предприятий гостиничного бизнеса, результаты исследований в отраслевых периодических изданиях, внутренняя документация гостиничного предприятия, результаты исследования и практической деятельности на предприятии, дневник прохождения практики, характеристика с организации.
Отчет о преддипломной практике представить на кафедру «Гостиничное дело» до ______________ 2016г.Руководитель преддипломной практики __________________ звание, степень (ФИО)
Задание получил «___» __________20___ г.«____________________»

Приложенные файлы

  • docx 9450993
    Размер файла: 29 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий