Сальмонеллез


Сальмонеллез

Сальмонеллез – острое инфекционное заболевание, вызываемое сальмонеллами.
Сальмонеллезом можно заразиться и контактно – бытовым путем – через грязные руки, предметы ухода, игрушки.
Инкубационный период при сальмонеллезе продолжается от 6 ч до 3 суток.
Первые признаки болезни:
- общая слабость;
- головная боль;
- повышение температуры тела до 40 градусов и выше;
-тошнота, рвота;
- боли в пупочной области;
-расстройства стула:
При своевременном лечении выздоровление происходит через 6-10 дней.
Осложнения сальмонеллеза многочисленны и разнообразны: развитие острой почечной или сердечной недостаточности, перитонита, менингита.
Профилактика сальмонеллеза:
- Строгое соблюдение гигиенических правил во время приготовления пищи;
-Тщательная термическая обработка пищи
В  настоящее время эффективной прививки от сальмонеллеза не существует.


Приложенные файлы

  • docx 11219606
    Размер файла: 103 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий